Questões de Química - Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas. para Concurso

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Q1957952 Química
Os ácidos nucleicos são macromoléculas responsáveis pelo armazenamento e transmissão da informação genética, expressa pela síntese de proteínas celulares. Sobre essas moléculas, assinale a afirmativa correta.
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Q1955971 Química
Além de um pigmento mineral (cinábrio – mineral contendo mercúrio), sangue humano e clara de ovo de aves compunham uma tinta que recobria a máscara de ouro de um líder da cultura Sicán, encontrada há três décadas em uma tumba no Peru. A clara de ovo servia de aglutinante para a tinta por conter basicamente a albumina, que é
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Q1904377 Química

O BCAA (do inglês branch chain amino acids) é um importante suplemento alimentar que participa da síntese de proteínas musculares. A valina é um dos aminoácidos presentes na sua composição. A equação a seguir mostra a ionização da valina em meio aquoso.


Imagem associada para resolução da questão


Considerando as informações precedentes, assinale a opção correta. 

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Q1899226 Química

Acerca de radioatividade, de biomoléculas e de aplicações da química em sabões e detergentes, julgue o item. 


A biomolécula proteína é um grande agregado de aminoácidos e um composto orgânico natural que se dissolve em hidrocarbonetos, mas não em água, ou seja, as proteínas são ésteres sólidos ou semissólidos de glicerol e ácidos graxos.

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Q1853119 Química
    Margarinas que contêm gorduras vegetais parcialmente hidrogenadas são frequentemente rotuladas como “feitas com óleo 100% vegetal”, o que sugere aos consumidores que elas são muito mais saudáveis que manteiga. No entanto, algumas ligações duplas dos ácidos graxos no óleo são convertidas da configuração cis para a configuração trans. Foi demonstrado que o consumo de alimentos contendo ácidos graxos trans, como as margarinas, aumenta os níveis de colesterol no sangue.
    A equação química a seguir ilustra a adição de H2 a uma dupla ligação de um ácido graxo. 


Considerando as informações do texto e a equação química apresentada, julgue o item subsequente.
A temática alimentação, com vistas a problematizar o consumo balanceado dos ácidos graxos, possibilita uma abordagem contextualizada e interdisciplinar de alguns tópicos do conteúdo programático de química, tais como: funções e reações da química orgânica, isomeria e cinética química. 
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Respostas
6: D
7: B
8: A
9: E
10: C