Questões de Química - Técnicas de Laboratório para Concurso

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Q2366403 Química
Nos laboratórios de química e física, os sistemas usados para indicar a passagem de corrente elétrica são construídos contendo uma fonte (multímetro), uma lâmpada LED, fios e um béquer contendo a substância. Para a verificação da passagem de corrente elétrica, os fios são imersos nas substâncias e o circuito elétrico é completado.


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Figura. Sistema usado para indicar a passagem de corrente elétrica
W. S. de Araújo Rocha. Construção, aplicação e avaliação de um kit de experimentos para o ensino de eletrólitos. Dissertação. Mestrado Profissional em Química. Universidade Federal de São Carlos. UFSCAR. 2014.

De acordo com as informações do texto e da figura precedente, assinale a opção correta acerca do sistema mostrado na referida figura. 
Alternativas
Q2366402 Química
Na extração da gordura da batata frita, utiliza-se o sistema chamado de extrator de Soxhlet. O fenômeno da extração se dá pela interação da gordura, presente na batata frita, com o solvente apropriado, na temperatura de ebulição do solvente. Após a extração, é necessário separar a gordura do solvente e, assim, ficar com a gordura pura para calcular o seu teor na batata frita.


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Figura. Sistema de extração da gordura da batata frita.

Considerando as informações apresentadas no texto e na figura precedente, assinale a opção correta.
Alternativas
Q2355894 Química
O banho-maria é um equipamento de uso cotidiano nos laboratórios de química. Em sua estrutura, há uma resistência elétrica que fica submersa em água. Devido ao uso, com um tempo, a resistência diminui sua eficiência e, muitas vezes, chega a quebrar. O técnico de laboratório, para manter a eficiência e diminuir o risco de quebra desse equipamento, deve preencher o equipamento
Alternativas
Q2355887 Química
         Uma das funções do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) é a padronização da qualidade dos alimentos que chegam até a população brasileira por meio de Instruções Normativas que aprovam regulamentos técnicos que fixam a identidade e as características de qualidade de um produto. Entre esses produtos estão o leite cru refrigerado, o leite pasteurizado e o leite pasteurizado tipo A. Esses produtos são regulamentados pela Instrução Normativa MAPA Nº 76, de 26 de novembro de 2018, que, no Art. 5°, define que, entre os parâmetros físico-químicos listados, o leite cru refrigerado deve apresentar teor mínimo de sólidos totais de 11,4g/100g (11 inteiros e 4 décimos de gramas por 100 gramas) e acidez titulável entre 0,14 (14 centésimos) e 0,18 (18 centésimos) expressa, em gramas, de ácido lático/100g. 
Os métodos analíticos utilizados pelo técnico para a avaliação dos dois parâmetros listados no texto são, respectivamente,
Alternativas
Q2355883 Química
Desde muito tempo, as pessoas sinalizam, por meio de imagens, os potenciais perigos existentes em um ambiente. Os químicos, para exibir os potenciais riscos causados pelos reagentes, adotaram símbolos que são dispostos nos rótulos dos produtos químicos como, por exemplo, as imagens abaixo: 


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Cada símbolo, chamado pictograma, possui um significado universal. Os símbolos acima representam, respectivamente
Alternativas
Respostas
16: A
17: A
18: D
19: B
20: C