Questões de Concurso Público Prefeitura de Belém - PA 2018 para Nutricionista
Foram encontradas 2 questões
Ano: 2018
Banca:
AOCP
Órgão:
Prefeitura de Belém - PA
Prova:
AOCP - 2018 - Prefeitura de Belém - PA - Nutricionista |
Q1101101
Nutrição
Assinale a alternativa que corresponde
à faixa de temperatura na qual a maioria
das bactérias cresce e se multiplica,
denominada zona de perigo.
Ano: 2018
Banca:
AOCP
Órgão:
Prefeitura de Belém - PA
Prova:
AOCP - 2018 - Prefeitura de Belém - PA - Nutricionista |
Q1101105
Nutrição
É importante nunca descongelar carnes
à temperatura ambiente. Recomenda-se
que o tempo de manipulação de produtos
perecíveis em temperatura ambiente não
exceda a 30 minutos por lote e a duas
horas em área climatizada entre