Questões de Concurso Público Polícia Federal 2004 para Nutricionista
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Julgue o item a seguir, acerca de saúde coletiva.
Com o objetivo de diminuir a anemia ferropriva no
Brasil, o governo incentiva a fortificação de farinhas de
trigo e milho com ferro e ácido fólico.
No Brasil, o programa de merenda escolar, desenvolvido no âmbito do Ministério da Educação, tem como propostas o fornecimento de uma refeição diária que atenda a 50% das necessidades nutricionais de crianças nas fases pré-escolar e escolar e a colocação, no currículo escolar, de matéria relacionada à educação nutricional.
A hipovitaminose A é um problema de saúde pública brasileiro que atinge principalmente as crianças com menos de cinco anos de idade, sendo o Vale do Jequitinhonha – MG e a região Nordeste as áreas de maior incidência.