Questões de Concurso Público SEDU-ES 2016 para Professor - Química

O álcool isotridecílico é um álcool graxo muito utilizado na produção de tensoativos não iônicos de aplicação em indústria cosmética e têxtil quando reage com óxido de etileno como representado abaixo.

Considere a tabela, que mostra a relação entre o valor de n da equação com o HLB (balanço lipofílico-hidrofílico) do produto obtido.

Na tabela observa-se que, em função do número de unidades de óxido de etileno, o HLB varia. Com base nesta observação, é correto afirmar que a parte

Considere a estrutura abaixo típica de um sabão.

A interação da água com o sabão ocorre na parte