Questões de Concurso Público IDAF-ES 2010 para Engenheiro de Alimentos
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Q197946
Engenharia de Pesca
A biota bacteriana da deterioração do peixe consiste de bastonetes:
Q197960
Engenharia de Pesca
O indicador químico mais utilizado na determinação do grau de frescor do pescado chama-se: