Questões de Concurso Público IF Farroupilha - RS 2019 para Nutricionista
Foi encontrada 1 questão
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IF Farroupilha - RS
Prova:
FUNDATEC - 2019 - IF Farroupilha - RS - Nutricionista |
Q1291302
Nutrição
Empregar adequadamente cada uma das formas de calor oferece vantagens para o
preparo dos alimentos: eficiência, qualidade nutricional e melhor aceitação pelo comensal. Quais são
as formas de transmissão de calor utilizadas no preparo dos alimentos?