Uma dieta vegetariana cuidadosamente planejada pode fornecer todos os nutrientes
necessários para a manutenção da saúde. Com que frequência semanal pode ser ofertada alimentação
vegetariana (sem carne), nas creches, no cardápio do PNAE?
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É proibida a oferta de ___________ e a adição de ________________________ nas
preparações culinárias e bebidas para as crianças até três anos de idade, conforme orientações do
FNDE.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
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A anemia por deficiência de ferro é um sério problema de saúde pública no Brasil,
devido às altas taxas de prevalência e à sua estreita ligação com o desenvolvimento das crianças.
Qual é a RDA de ferro para uma criança de 10 anos?
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Além de serem ricos em proteínas, o leite e seus derivados são fontes de nutrientes
importantes para nossa saúde. Qual dos alimentos abaixo é considerado um derivado do leite
ultraprocessado, segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira?
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