Questões de Concurso Público IF-BA 2014 para Assistente de Laboratório - Biocombustíveis

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Q605225 Química
A obtenção de biodiesel é usualmente realizada por reação de transesterificação com catalisador alcalino. O excesso de álcool, juntamente com a presença de catalisador alcalino, favorece a ocorrência de reações paralelas não desejáveis na produção de biodiesel, por isso o álcool não pode ser o comercial (muito hidratado). Essa reação paralela indesejável, apresentada na figura abaixo, é denominada:                                               Imagem associada para resolução da questão  
Alternativas
Respostas
1: C