Questões de Concurso Público Prefeitura de Macaparana - PE 2019 para Nutricionista

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Q1744128
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Planejamento Físico-Funcional ,
Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Nutricionista |
Q1744128 Nutrição
É obrigatória a existência de refeitório apenas nos estabelecimentos em que trabalhem mais de:
Alternativas
Q1744130
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) ,
Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Nutricionista |
Q1744130 Nutrição
No Brasil, este indicador é utilizado no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) que recomenda refeições com valores de NdpCal entre:
Alternativas
Q1744139
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Nutricionista |
Q1744139 Nutrição
O Princípio 7 do Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é estabelecer sistemas de registro e arquivo de dados. E é fundamental para o funcionamento eficiente e efetivo do Sistema. As características do registro são, EXCETO:
Alternativas
Q1744141
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Sistemas e Modalidades de Distribuição de Refeições ,
Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Nutricionista |
Q1744141 Nutrição
Na determinação do Sistema de Distribuição de Refeições deve ser levado em conta o planejamento físico-funcional. Ele pode ser centralizado, descentralizado e misto. São características do sistema centralizado, EXCETO:
Alternativas
Q1744143
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Dimensionamento de Equipamentos ,
Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Nutricionista |
Q1744143 Nutrição
Qual a capacidade de um caldeirão com 1 metro de diâmetro e 93 centímetros de altura?
Alternativas
Respostas
1: D
2: D
3: B
4: E
5: D
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