Questões de Concurso Público Prefeitura de Pombos - PE 2023 para Merendeiro
Foram encontradas 50 questões
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A sopa possui uma base similar ao caldo, porém, na
hora de servir, a sopa vai ao prato com os pedaços de
legumes e carnes que estão incluídos na fervura, bem
como pode adicionar outros ingredientes, como o arroz
e macarrão.
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É na cozinha quente que são preparados pratos como
assados, grelhados, refogados e frituras. Nessa área, são
utilizados fogões, fornos, grelhas e outros equipamentos
que permitem o cozimento dos alimentos por meio do
calor direto.
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É correto dizer que saltear algo é quando se rega um
alimento com bebida alcoólica para pegar fogo.
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O cuidado e a realização de manutenção nos bebedouros
das escolas proporcionam um ambiente propício para
que bactérias se desenvolvam com facilmente na água.
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O corte de carne bovina de primeira é considerado nobre
por ter uma textura macia, livre de músculos e com
muitas gorduras.
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