Questões de Concurso Público Prefeitura de Pedra Branca - CE 2023 para Nutricionista
Foram encontradas 40 questões
Ano: 2023
Banca:
IMPARH
Órgão:
Prefeitura de Pedra Branca - CE
Prova:
IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332862
Nutrição
Assinale a alternativa CORRETA sobre a coleta seletiva dos
resíduos.
Ano: 2023
Banca:
IMPARH
Órgão:
Prefeitura de Pedra Branca - CE
Prova:
IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332863
Nutrição
Escreva V ou F conforme seja VERDADEIRO ou FALSO para
as técnicas de pré-preparo e de preparo, considerando a forma
de aumentar a digestibilidade e, consequentemente, o valor
nutricional dos alimentos.
( ) Nas carnes salgadas, é empregado o dessalgue. ( ) Imersão do alimento em água por fervura. ( ) Imersão do alimento em água fria por longa permanência. ( ) Técnicas de calor seco não são utilizadas para esse fim.
Está CORRETA, de cima para baixo, a seguinte sequência:
( ) Nas carnes salgadas, é empregado o dessalgue. ( ) Imersão do alimento em água por fervura. ( ) Imersão do alimento em água fria por longa permanência. ( ) Técnicas de calor seco não são utilizadas para esse fim.
Está CORRETA, de cima para baixo, a seguinte sequência:
Ano: 2023
Banca:
IMPARH
Órgão:
Prefeitura de Pedra Branca - CE
Prova:
IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332864
Nutrição
Sobre o preparo de cardápios, assinale a alternativa
INCORRETA.
Ano: 2023
Banca:
IMPARH
Órgão:
Prefeitura de Pedra Branca - CE
Prova:
IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332865
Nutrição
Considerando o salário do auxiliar de cozinha de R$
2.000,00, sendo 80% a taxa de encargos sociais, R$ 130,00 de
vale-transporte, R$ 25,00 de cesta básica e R$ 30,00 de
assistência médica, teremos um custo mensal de:
Ano: 2023
Banca:
IMPARH
Órgão:
Prefeitura de Pedra Branca - CE
Prova:
IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332866
Nutrição
De acordo com o novo Guia Alimentar para a População
Brasileira (2014), são alimentos in natura e processados,
respectivamente,