Questões de Concurso Público Prefeitura de Pato Bragado - PR 2021 para Médico Veterinário

Em conformidade com o Decreto nº 9.013/2017 - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal, os estabelecimentos de ovos são classificados em:

I. Granja avícola.

II. Unidade de beneficiamento de ovos e derivados.

Considerando-se a Resolução nº 1.069/2014, que dispõe sobre as Diretrizes Gerais de Responsabilidade Técnica em estabelecimentos comerciais de exposição, manutenção, higiene estética e venda ou doação de animais, sobre as instalações e os locais de manutenção dos animais, analisar a sentença abaixo:

O responsável técnico deve garantir que as instalações permitam fácil acesso à água e aos alimentos e sejam de fácil higienização (1ª parte). Os locais devem proporcionar um ambiente livre de excesso de barulho, com luminosidade adequada, livre de poluição e protegido contra intempéries ou situações que causem estresse aos animais (2ª parte).

A sentença está:

Segundo ANDRADE, um detergente apropriado ao uso no procedimento de higienização na indústria de alimentos deve ser eficiente nas condições de uso. Espera-se que um detergente ideal apresente algumas características, como:

I. Saponificação.

II. Emulsificação.

III. Aumento da tensão superficial.

Está(ão) CORRETO(S):

Segundo DYCE, os ossos, individualmente, são classificados, de acordo com sua forma, por um sistema bastante ingênuo. Sobre esse assunto, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Ossos longos.

(2) Ossos curtos.

(3) Ossos planos.

(_) Não possuem dimensão que exceda, significativamente, as demais. A maioria se desenvolve a partir de um único centro de ossificação.

(_) Característicos de membros, tendem a ser cilíndricos e são claramente adaptados ao funcionamento, como alavancas.

(_) São expandidos em duas direções. A categoria inclui a escápula, os ossos do cíngulo pélvico e muitos dos que formam o crânio. Suas superfícies amplas permitem a fixação a grandes massas musculares e a proteção de partes moles subjacentes.

Com relação à qualidade do leite, segundo GERMANO.M.L.P, assinalar a alternativa CORRETA: