Questões de Concurso Público UFBA 2014 para Nutricionista
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Q481440
Nutrição
O atual perfil da Saúde Pública, no Brasil, demonstra crescimento da incidência de sobrepeso e obesidade, bem como de doenças crônicas não transmissíveis também em populações de baixa renda, devido ao padrão globalizante de oferta de alimentos com baixo custo,mas deficiente sem qualidade nutricional.
Q481472
Nutrição
No tratamento da obesidade, recomenda-se a introdução de plano alimentar de baixo valor energético
total (VET), entre 800 e 1.200kcal quando o paciente não obtém redução de peso após seguimento de
um plano alimentar com VET moderado.