Questões de Vestibular de Química - Isomeria: Isomeria Plana: Cadeia, Posição, Compensação, Função e Tautomeria.

A glicose é um monossacarídeo de grande importância biológica, pois as células a usam como fonte de energia. É um cristal sólido de sabor adocicado, de fórmula molecular C₆H₁₂O₆, encontrado na natureza na forma livre ou combinada. Juntamente com a frutose, é o carboidrato fundamental na formação do dissacarídeo sacarose. A molécula de glicose pode existir em forma de cadeia aberta ou cíclica, sendo que tais formas permanecem em equilíbrio. Representadas as estrututuras da D-glicose em cadeia aberta (I), D-frutose (II) e D-glicose cíclica (III), respectivamente, é INCORRETO afirmar que

O número de isômeros de cadeia aberta e saturada coerentes com a fórmula molecular C₅H₁₂ é

As cetonas são utilizadas como solventes orgânicos e se caracterizam por apresentarem numa cadeia carbônica o grupo funcional carbonila, com seu carbono secundário. Considerando a cetona de menor massa molar, seu isômero plano de função pertence ao grupo funcional:

Duas substancias que apresentam a mesma formula molecular, C₆H₁₂O₂, são responsáveis por odores bem distintos, enquanto o H₃C-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂- COOH, é responsável pelo odor desagradável exalado pelas cabras, o H₃C-COO-CH₂- CHCH₃-CH₃ é responsável pela essência de morango. A função orgânica da substancia responsável pelo essência de morango e o tipo de isomeria que se verifica entre as duas substancias é: