Questões de Vestibular de Química - Principais Funções Orgânicas: Funções Nitrogenadas: Amina, Amida, Nitrila, Isonitrila e Nitro Composto.

A tetrahidrobiopterina é uma substância própria do organismo humano que atua no metabolismo do aminoácido fenilalanina, convertendo-o em um outro aminoácido, denominado tirosina. Dessa forma, combate o acúmulo de fenilalanina, o que evita o desenvolvimento da fenilcetonúria.

De acordo com a fórmula estrutural tetrahidrobiopterina, representada acima, são feitas as seguintes afirmações:
I. apresenta os grupos funcionais amina, cetona e álcool. II. possui 8 isômeros opticamente ativos. III. apresenta característica básica. IV. possui 5 átomos de carbono primário.
Estão corretas somente as afirmações

O uso de adoçantes à base de aspartame apresenta uma preocupação para pessoas que possuem fenilcetonúria, que é uma alteração metabólica em que a pessoa não possui no organismo a enzima fenilalanina hidroxilase. O uso desses adoçantes não é aconselhado para essas pessoas porque o aspartame sofre hidrólise no organismo, produzindo o ácido aspártico, o metanol e a fenilalanina. Essa última é transformada pela fenilalanina hidroxilase e, como elas não possuem essa enzima, a fenilalanina irá se acumular no organismo, provocando danos ao sistema nervoso.

Disponível em: http://www.brasilescola.com/quimica/os-isomerosaspartame-suas-propriedades-adocantes.htm Acesso em nov. 2015.

Observando a estrutura química do aspartame, representada acima, quais são as funções presentes na molécula?

Quais as funções orgânicas presentes na teobromina?

A cafeína é um composto classificado como alcaloide e pertence ao grupo das xantinas trimetiladas. Essa substância pode ser encontrada em uma gama de plantas, como nos grãos de café, no cacau, nos frutos do guaraná, dentre outras. No organismo humano, ela tem capacidade de potencializar o estado de alerta e atenção, porém, também pode gerar alguns efeitos adversos, como aumento no estado de ansiedade, aumento de secreção gástrica, alterações no sono etc. A nomenclatura química da molécula de cafeína é 1,3,7-trimetil-3,7- dihi¬dro-1H-purina-2,6-diona. Sua fórmula estrutural plana está representada a seguir:
Sobre a molécula de cafeína, é correto afirmar que:

Assinale a opção que corresponde à equação da reação de ionização da etilamina em água.