Questões de Vestibular de Química - Soluções e Substâncias Inorgânicas
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Texto base para a questão.
Analise a seguinte situação.
Viajar para o Maranhão é conhecer o casario histórico de São Luís, a beleza de tirar o fôlego dos Lençóis Maranhenses, a cultura do bumba meu boi e comer muito bem e sem culpa. A primeira sugestão é deixar a dieta de lado e mergulhar na culinária maranhense, uma das mais ricas do Brasil.
A base dessa cozinha são os frutos do mar. Um dos principais representantes dessa culinária é a Peixada Maranhense. De origem indígena, tem como ingrediente principal a pescada, mas também pode ser feita com outros peixes. Geralmente preparado em panelas (preferencialmente hermeticamente fechadas) que propiciam a adequada variação de temperatura e de pressão. Porém, após a finalização deste prato, um cheiro forte e característico de peixe exala por toda cozinha, em razão da presença de uma amina, especificamente a trimetilamina
O material disponível mais eficiente para retirada do odor e o tipo de reação que ocorre com a trimetilamina são, respectivamente,
Esse composto pertence à seguinte função inorgânica:
A dimetiltriptamina, cuja estrutura molecular é mostrada anteriormente, é uma substância psicodélica encontrada in natura em vários gêneros de plantas. Ela é um dos princípios ativos de uma mistura que, usada em rituais sagrados, é bem conhecida por índios brasileiros e da América do Sul em geral. Considerando essas informações, julgue o próximo item.
Considere-se que uma quantidade de água tenha sido adicionada a um extrato concentrado de dimetiltriptamina de maneira que o volume desse extrato tenha aumentado cinco vezes. Nessa situação, supondo-se que, no extrato inicial, houvesse 2,5 g de dimetiltriptamina dissolvidos em 1 L de solução, a concentração de dimetiltriptamina no extrato diluído seria igual a 500 mg/L.