Questões de Vestibular UECE 2022 para Prova de Conhecimentos Gerais - 1ª Fase

As funções orgânicas correspondem a conjuntos de compostos que apresentam características semelhantes, sendo tais características determinadas pelo grupo funcional de cada função. As afirmativas a seguir destacam aspectos importantes relacionados à identificação de algumas funções orgânicas.
I. Os sais orgânicos correspondem a compostos derivados dos ácidos carboxílicos pela substituição de hidrogênio ionizável por metal ou pelo íon amônio e são identificados pela fórmula geral R – COO^– M⁺ ou R – COO– NH₄ +. II. Os ésteres correspondem a compostos orgânicos derivados dos ácidos carboxílicos pela substituição do hidrogênio ionizável por um radical e são identificados pela fórmula geral R – COH – R. III. Os nitrocompostos correspondem a compostos orgânicos que apresentam, em sua estrutura, o grupo funcional NO₂, denominado grupo nitro, e são identificados pela fórmula geral R – NO₂. IV. As isonitrilas correspondem a compostos orgânicos que apresentam, em sua estrutura, o grupo funcional NC, denominado isocianeto, e são identificados pela fórmula geral R – NC.
É correto o que se afirma em

Quando praticamos exercícios físicos, nosso organismo utiliza, como fonte de energia, a glicose (C₆H₁₂O₆), um carboidrato proveniente de outro carboidrato, o glicogênio (C₆H₁₀O₅)_n. O metabolismo da glicose leva à produção do ácido pirúvico (CH₃COCOOH), que é “queimado” na presença do ar, produzindo CO₂ e H₂O. Com relação a esses compostos, assinale a opção correta.