Questões do ENEM 2019 para Vestibular - 2° Dia - PPL
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Q1276456
Química
O ácido ricinoleico, um ácido graxo funcionalizado,
cuja nomenclatura oficial é ácido D-(−)-12-hidroxioctadec-cis-9-enoico, é obtido da hidrólise ácida do
óleo de mamona. As aplicações do ácido ricinoleico na
indústria são inúmeras, podendo ser empregado desde
a fabricação de cosméticos até a síntese de alguns
polímeros.
Para uma amostra de solução desse ácido, o uso de um polarímetro permite determinar o ângulo de
Para uma amostra de solução desse ácido, o uso de um polarímetro permite determinar o ângulo de