O Manual de Inspeção de Carne para Países em Desenvolviment...
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Ano: 2020
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Linhares - ES
Prova:
IBADE - 2020 - Prefeitura de Linhares - ES - Médico Veterinário |
Q1202972
Veterinária
O Manual de Inspeção de Carne para Países em
Desenvolvimento da FAO (Organização das Nações Unidas
para Alimentação e Agricultura) evidencia a importância da
diferenciação de condições localizadas e generalizadas no
julgamento de carcaças durante a inspeção post-mortem.
São sinais de doença generalizada na inspeção
postmortem, EXCETO: