Com relação às características sensoriais para avaliação do ...

Questões de assuntos semelhantes

• A capacidade de sobrevivência e a multiplicação dos microrganismos em um alimento estão relacionadas às caraterísticas próprias dos alimentos...
• Sobre a inspeção ante mortem e a atuação do Serviço de Inspeção Federal, assinale a afirmativa correta.
• Assinale a alternativa INCORRETA quanto às características organolépticas da carne em relação à sua coloração.
• Com relação à inspeção de ovos, julgue o item.Segundo o regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal...
• Os sinais de deterioração de pescado não incluem: