Alguns invertebrados marinhos são usados na culinária humana...
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Q1356828
Biologia
Alguns invertebrados marinhos são usados na culinária humana em
várias culturas no mundo todo, são os conhecidos frutos do mar.
Além de apresentarem sabor peculiar, são indicados para se compor
uma dieta saudável. As ostras, por exemplo, são ótimas fontes de
vitamina B12. Quanto aos oligoelementos, além da grande quantidade
de zinco, as ostras são boas fontes de cobre, ferro, potássio e selênio.
Sobre os oligoelementos encontrados nos alimentos, é correto afirmar: