Questões de Concurso Militar CSM 2013 para Primeiro Tenente - Nutrição
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Q649597
Nutrição
Assinale a opção que apresenta três micro-organismos indicadores
de condições higiênicas.
Q649602
Nutrição
Com relação aos micro-organismos patogênicos de importância
na contaminação dos alimentos, assinale a opção correta.
Q649608
Nutrição
A relação ideal de tempo/temperatura para a eliminação de
micro-organismos patogênicos não esporulados é de:
Q649616
Nutrição
Atualmente, a Salmonella é um dos micro-organismos mais frequentemente
envolvidos em casos e surtos de doenças de origem
alimentar. Com relação à Salmonella, é correto afirmar
que