Um auxiliar de enfermagem, ao fazer uma visita de rotina em ...

Um auxiliar de enfermagem, ao fazer uma visita de rotina em uma enfermaria, conversou com um paciente de 65 anos, que estava comendo um pedaço de carne. Esse paciente de repente começou a ficar agitado, com dificuldade respiratória, cianótico, não conseguia tossir nem falar e era incapaz de respirar. Rapidamente o profissional de saúde se posicionou por trás do paciente com seus braços entre a cicatriz umbilical e o apêndice xifoide e fez compressões abdominais sucessivas, direcionadas para cima, até desobstruir a via aérea, fazendo com que o paciente expulsasse a carne e voltasse a respirar. Qual o nome deste procedimento adotado pelo profissional de saúde?