Responda a questão com base no Código de Posturas Municipal ...

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Ano: 2020 Banca: IDESUL Órgão: Prefeitura de Lima Duarte - MG Prova: IDESUL - 2020 - Prefeitura de Lima Duarte - MG - Engenheiro Civil |

Q1145421 Legislação dos Municípios do Estado de Minas Gerais

Responda a questão com base no Código de Posturas Municipal (Lei n. 1.126/2000):

Os hotéis, pensões, restaurantes, casas de lanches, cafés, padarias, confeitarias e estabelecimentos congêneres deverão observar as seguintes exigências, EXCETO:

A lavagem e esterilização de louças e talheres será feita em água fervente ou máquinas e com produtos apropriados, não sendo permitida, sob qualquer hipótese, a lavagem em baldes, tonéis ou outros vasilhames.

A existência de sanitários para ambos os sexos, sendo permitida entrada comum.

As louças e os talheres deverão ser guardados em armários com portas, ventilados, não podendo ficar expostos a qualquer forma de contaminação.

Os açucareiros e adoçantes serão do tipo que permita a retirada fácil do açúcar, vedada à aderência de açúcar ou de qualquer outra substância em suas bordas.

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