A relação tempo/temperatura é um critério importante a ser ...

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Q680963

Ano: 2014 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2014 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro |

Q680963 Nutrição

A relação tempo/temperatura é um critério importante a ser observado durante o recebimento dos alimentos. Caso haja mais de um fornecedor entregando, a ordem de recebimento, dentre os produtos abaixo, deve ser a seguinte:

frango resfriado, carne congelada, maçã e arroz.

carne congelada, frango resfriado, maçã e arroz.

maçã, arroz, frango resfriado e carne congelada.

arroz, maçã, frango resfriado e carne congelada.

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